Paninetti

 

Lardo e rucola

Crudo di Parma

Culatello cotto alla brace

Mortadella

Speck

Speck cotto

Speck brie

Salame nostrano

Sopressa

Guanciale

Cotto

Salame emiliano

Salame napoletano piccante

 Polpetta

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Panini

 

Lardo e rucola

Crudo di Parma

Culatello cotto alla brace

Mortadella

Speck

Speck cotto

Speck brie

Salame nostrano

Sopressa

Cotto

Salame emiliano

Salame napoletano piccante

Pomodoro e mozzarella insalata

Salame e formaggio

Tramezzini

Toast

Bruschetta

Focacce

 

Formaggi

 

Tagliere di formaggi misti

Tagliere di salumi misti

Marmellate

Miele

 

 

 

Crostini

 

Baccala’

Radicchio e alici

Caprino bresaola e rucola

Petto d’oca con olio tartufato

Radicchio speck e gorgonzola

Ventricina piccante

Salsiccia cruda

Spuma di tonno

Pomodorini e pinoli

Spuma gorgonola-noci al brandy